中医，作为一门实践性极强的应用型学科，其所有理论精髓绝不可脱离临床实践的滋养。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。张海福极为重视临床实践的价值，即便在教学任务繁重之际，亦能见缝插针，坚持不懈地投身于临床一线。他秉持学以致用、学用结合的原则，始终将提升临床疗效置于首位。
在担任汉中市中医研究所所长期间，张海福不遗余力地筹建了中研所门诊部及制剂室，为中研所打造了属于自己的临床基地。在门诊诊疗中，每遇危重疑难病例，他总是亲自上阵，细致入微地诊治。他坚持以科研为引领，带领中研所门诊部走上了以肝胆病、心脑血管病等专科为特色的发展道路，使得门诊部不断壮大，赢得了广大群众的信赖与赞誉。
张海福认为，中医理论直接源于临床实践的升华，又反过来直接指导着实践。唯有通过临床实践，方能深刻领悟中医理论的内涵，方能在实践中锤炼提升辨证论治的能力。他认为读书、实践同等重要。对于临床经验类书籍，他尤为偏爱，对于那些具有临床指导意义的佳作，他更是力求精通。在临床中遇到疑难问题时，他总是带着问题去探寻实用的临床读本，专心研读，深入探究，力求把握其精髓要义，从而在实践中不断积累经验。
在浩瀚的临床实践中，张海福遇到了诸多难治性疾病的挑战。他将患者的需求视为自己的研究课题，深入钻研，攻克了一个又一个难治病。例如，随着饮食结构的改变，许多年轻人因辛辣厚味而体内肺胃积热，痤疮频发，张海福通过反复实践、总结，最终总结出了“玉容消痤汤治疗寻常型痤疮”的独到疗法。再如，由于社会环境的变化和工作压力的增大，一部分人患上了不孕不育症。在男性不育症中，弱精症是一个重要原因。张海福针对这一难题进行了深入细致的研究，总结出了以温补肾阳为主、清利下焦湿热为辅的治疗方法，使许多弱精症患者得到了合理有效的治疗。又如，一些失去手术机会，又无法耐受化疗、放疗的肿瘤患者，往往陷入回天乏术的绝境，四处求医无门。张海福通过查阅资料，致力于肿瘤病的中医药治疗研究，并已初步取得了一些成就。他的治疗方法使不少肿瘤患者延长了生命，提高了生存质量。
通过大量的临床实践总结，张海福的中医学学术水平日益精进。坚持临床实践，无疑是他成才的一条重要途径。
